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1、用面粉+鸡蛋+牛奶或水+油+盐可以做出简单快捷的煎饼适量面粉中加入打好的鸡蛋液，再加入牛奶或水和适量盐，混合成糊状，不要太稠。
2、平底锅里放一点油，中火热锅，将面粉鸡蛋的混合糊状物倒入锅中，平摊在锅底，不要太厚，越薄越好。
3、用铲子刮煎饼的边，如果不再软了就翻一面。
4、一般1，2分钟就可以做好一张薄煎饼。
5、而且你可以调好一大碗混合的糊状物存在冰箱中，可以用2天。
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